L’histoire des hommes est intimement liée aux céréales. C’est toujours aux céréales que l’on recourait pour venir en aide aux populations touchées par la famine. À partir d’expériences personnelles et d’observations, une évidence s’impose : il faut consommer journellement des céréales. Chaque céréale est présentée selon ses propriétés respectives et avec des recettes. Broché 13,5 x 20,5 - 112 pages