Ce livre propose aux gourmands plus de 100 recettes simples et délectables pour agrémenter leur cuisine de tous les jours. Il contient des astuces pour réduire le nombre d’heures passées à la préparation des plats, des idées pour varier les plats en fonction des saisons, un précieux guide alimentaire et des informations santé. Relié - 23,5 x 23,5 - 247 pages

À l'italienne tous les jours est organisé en fonction du type de repas que vous désirez servir, que ce soit un ragoût réconfortant pour le souper du dimanche, un plat rapide à frire pour un soir de semaine ou des pâtes au four pour un souper-partage. Ce classement par catégories vous permettra de répondre...

L’Asie est riche de traditions culinaires mais la cuisine indienne est encore pourtant fort mal connue chez nous. Nul doute que ce livre riche de 160 recettes va contribuer à mieux nous familiariser avec cet univers gustatif tout à la fois exotique et diététique, la plupart des recettes étant végétariennes. Votre organisme sera stimulé par des plantes et des aromates source de forme, de tonus, d’énergie, de vitalité. Broché - 15 x 21 - 304 pages

Avec ces 200 recettes faibles en glucides, vous pouvez utiliser votre cocotte minute et respecter également votre régime faible en glucides ! Chaque recette affiche le nombre de calories, protéines, fibres et glucides présents par portion. Non seulement vous serez maître de votre temps et de votre vie,...

Une alimentation végétarienne, bien conçue et issue de cultures biologiques, est forcément équilibrée et diététique....

Profitons de ce “légume de la mer”, disponible en toutes saisons, source abondante de vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, protéines, entièrement naturelle jusqu’alors surtout apprécié par quelques trop rares initiés. Apprenons à les préparer, à les cuisiner et à les savourer... Vous découvrirez ainsi les saveurs “marines” gourmandes et originales des noris, kombus, dulse, spaghettis de mer... Suivez les nombreux conseils pratiques disséminés tout au long de ces pages, essayez la centaine de recettes, adaptées à nos palais occidentaux et appréciez les algues, fraîches ou sèches, dans votre assiette. Broché - 10,5 x 19, 5 - 112 pages

Voici la plus fascinante collection de recettes donnant avec imagination toute sa mesure à ce remarquable outil qu’est l’autocuiseur. C’est tout un champ de possibilités qui s’ouvre à la cuisine quotidienne ; sans compter les repas délices de fin de semaine. Broché - 19 x 23 - 395 pages

En évitant les mauvaises graisses, les dioxines de cuisson et autres travers des barbecues du tonton-bohème à sa maison de campagne, Charlotte présente des nouvelles recettes saveur. Savoureux et sains, les menus barbec' de Charlotte se déclinent dans des thématiques originales et drôles. Ainsi Anne-Charlotte Fraisse, naturopathe spécialisée dans la nutrition, nous emmène-t-elle dans des plaisirs culinaires simples et inédits pour le bonheur de tous. Broché - 15 x 20 - 52 pages

Une collection de recettes pour des boissons désaltérantes, des hors-d’œuvre appétissants, des salades alléchantes, des brochettes savoureuses, des plats de légumes délicieux, des pains et des pizzas, des croquettes (végé-burgers) et aussi de succulents desserts. De quoi créer des menus complets remplis...

Dans ce livre, vous trouverez la recette parfaite pour toutes les sortes de biscuits aux pépites de chocolat : avec ou sans noix, tendres ou croustillants, traditionnels, exotiques, sains, audacieux, décadents ou dangereusement gourmands. Ces 101 délicieuses recettes, dont certaines vous étonneront...

La citrouille, délicieuse et polyvalente, est une usine de sucres complexes, de protéines et de vitamine C. Elle fournit en outre des quantités énormes de vitamine A. Elle figure dans la liste des «superaliments» de plusieurs nutritionnistes. Ne devrait-elle pas se retrouver sur votre table plus souvent...