100 recettes de cuisine à base de noix de coco. Livre de recettes sucrées et salées pour utiliser au mieux la noix de coco. Livre pour les amateurs du fruit du cocotier et de la cuisine exotique. L’évasion par la découverte de nouvelles saveurs... - 118 pages

Avec 100 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour réaliser les meilleures recettes au rhum. - 106 pages

Les Caraïbes. Magie du mot. Évocation immédiate des couleurs et des senteurs. Sur fond de bleu turquoise à outremer, les parfums mêlés du rhum et des épices… À chaque île du Chapelet (que l’on nomme aussi Arc Antillais), la mise en scène sera sensiblement la même, avec un décor et des acteurs différents....

À l'italienne tous les jours est organisé en fonction du type de repas que vous désirez servir, que ce soit un ragoût réconfortant pour le souper du dimanche, un plat rapide à frire pour un soir de semaine ou des pâtes au four pour un souper-partage. Ce classement par catégories vous permettra de répondre...

L’Asie est riche de traditions culinaires mais la cuisine indienne est encore pourtant fort mal connue chez nous. Nul doute que ce livre riche de 160 recettes va contribuer à mieux nous familiariser avec cet univers gustatif tout à la fois exotique et diététique, la plupart des recettes étant végétariennes. Votre organisme sera stimulé par des plantes et des aromates source de forme, de tonus, d’énergie, de vitalité. Broché - 15 x 21 - 304 pages

Avec ces 200 recettes faibles en glucides, vous pouvez utiliser votre cocotte minute et respecter également votre régime faible en glucides ! Chaque recette affiche le nombre de calories, protéines, fibres et glucides présents par portion. Non seulement vous serez maître de votre temps et de votre vie,...

Une alimentation végétarienne, bien conçue et issue de cultures biologiques, est forcément équilibrée et diététique....

Profitons de ce “légume de la mer”, disponible en toutes saisons, source abondante de vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, protéines, entièrement naturelle jusqu’alors surtout apprécié par quelques trop rares initiés. Apprenons à les préparer, à les cuisiner et à les savourer... Vous découvrirez ainsi les saveurs “marines” gourmandes et originales des noris, kombus, dulse, spaghettis de mer... Suivez les nombreux conseils pratiques disséminés tout au long de ces pages, essayez la centaine de recettes, adaptées à nos palais occidentaux et appréciez les algues, fraîches ou sèches, dans votre assiette. Broché - 10,5 x 19, 5 - 112 pages

- 206 pages

En évitant les mauvaises graisses, les dioxines de cuisson et autres travers des barbecues du tonton-bohème à sa maison de campagne, Charlotte présente des nouvelles recettes saveur. Savoureux et sains, les menus barbec’ de Charlotte se déclinent dans des thématiques originales et drôles. Ainsi Anne-Charlotte Fraisse, naturopathe spécialisée dans la nutrition, nous emmène-t-elle dans des plaisirs culinaires simples et inédits pour le bonheur de tous. Broché - 15 x 20 - 48 pages

Une collection de recettes pour des boissons désaltérantes, des hors-d’œuvre appétissants, des salades alléchantes, des brochettes savoureuses, des plats de légumes délicieux, des pains et des pizzas, des croquettes (végé-burgers) et aussi de succulents desserts. De quoi créer des menus complets remplis...

Dans ce livre, vous trouverez la recette parfaite pour toutes les sortes de biscuits aux pépites de chocolat : avec ou sans noix, tendres ou croustillants, traditionnels, exotiques, sains, audacieux, décadents ou dangereusement gourmands. Ces 101 délicieuses recettes, dont certaines vous étonneront...